福建正冠渔业开发有限公司成立于2011年3月，注册地福建省连江县，注册资本 1 亿元人民币，是一家集远洋捕捞、冷链物流、水产品加工、海洋生物技术开发、渔业产业服务为一体的省级农业产业化龙头企业。公司获得国家农业农村部批准，是具有远洋渔业企业资格的177家企业之一，也是福建省首家参与南极捕捞开发的企业。
一直以来，公司充分利用海洋资源，积极推进现代渔业发展，大力建设海上“蓝色粮仓”。始终以“保护性开发海洋资源，提高粮食安全，为人类提供优质海洋蛋白”为使命，致力于打造全产业链集团化公司。
公司主营产品有各洋区鱿鱼，鲐鱼、鲣鱼、南极磷虾及其加工产品，均为纯天然海洋蛋白产品。
公司坚决贯彻国家安全生产法，遵守农业农村部、交通部、海事局及主管部门有关安全生产的规定，成立安全管理委员会，建立安全生产管理体系，全面落实安全生产责任制，为船员提供完善的安全保障服务。同时，加强安全设施和装备建设，加强安全管理与监督，提高安全生产应急能力，并通过定期组织船员进行安全培训，提升船员队伍整体安全素质和全员安全意识，强化了公司安全理念和安全要求。
公司将全面响应“一带一路”倡议，践行“大食物观”理念，着眼世界丰富渔场资源的可持续性开发，加快海洋食品产业延链强链，做大做强海洋经济。同时，以专业南极磷虾捕捞加工船为平台，在国家远洋渔业基地建设南极磷虾产业园，形成集捕捞、加工、冷链物流、海洋生物研发为一体的产业集群，从而挺进深蓝，为强海战略贡献力量。
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