农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所（以下简称“加工所”）是农业农村部规划设计研究院下属重点科技主管部门，是农业农村部乡村产业发展司、市场与经济信息司等司局的技术支撑单位。所内现设有粮油加工、副产物加工、果蔬加工贮藏、产业经济研究等四个研究室，重点围绕种子加工、粮食与果蔬干燥、农产品产地贮藏保鲜等技术与装备研发；生物肥料开发、推广与应用；农产品市场流通、加工业监测预警、乡村特色产业发展研究等方面开展工作，陆续承担政府服务、科研创新、市场服务等各类项目500多项，其中国家科技支撑项目、“948”项目、公益性行业科研项目、农业科技成果转化项目、科技主管部门星火计划项目等省部级科研项目150多项，承担各级政府和企业委托的工程咨询、工程设计及农产品加工技术集成服务项目300多项。
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