葡萄树的创业者于2003年创办了“新疆葡萄树食品有限公司”。公司的两位创业者均为食品工程本科出身(分别担任新疆轻工学院食品系的客座教授和新疆食品商会常务理事),对食品原料有较为深入的了解,在研发产品上具有一定的优势。
葡萄树食品有限公司目前在新疆拥有41家专卖店(乌鲁木齐市25家,克拉玛依市5家,伊宁市5家,昌吉州3家,阿克苏市3家)、二万多平方米的中央工厂,总人数297人。是一家集研发和生产新疆特色旅游食品、糕点、蛋糕、面包、西点、月饼、粽子、精选葡萄干,经营西餐厅等多元化的食品企业。
2013年在昌吉创办昌吉葡萄树食品有限公司,建造了使用面积一万多平米的旅游观光工厂,园区规划、内容规划及观光流程皆为台湾团队设计并指导,2017年7月正式投产。
公司生产的免洗烘焙葡萄干、自然干葡萄干被世界排名*和第二的食品公司——雀巢公司、联合利华和路雪公司指定为供应商。
“葡萄树专营店”自开业起便成为烘焙行业中“时尚,高端”的象征。新疆葡萄树食品有限公司在“第十五届”、“第十六届”及“第十七届”的“全国焙烤职业技能竞赛”连续三年获得新疆地区团体金奖,并连续三年作为*的新疆参赛队伍前往上海进行全国奖项的角逐,在“第十五届”、“第十六届”及“第十七届”的全国比赛中分别获得两次“全国银奖”和一次“全国金资”的好成绩;2015年获得“丝路名点”称号,被消费者评为*受欢迎品牌,被本地媒体评为*具创新力烘焙品牌,月饼单项产品也连续获得多次“*佳口感奖”,蛋糕连续三届获得“*具创意奖”;2015年中秋节作为新疆*接受中央电视台4套的采访的烘焙企业,主要针对我们自主研发的新疆特色月饼“麻辣牛肉月饼”、“新疆干果月饼”和“山杏月饼”进行了生产制作的录制及介绍,纪录片在2015年9月27日中秋节当天的央视4套特别节目中播出;2016年在中华糕饼文化促进会举办的“鑫灿杯”第二届中华糕饼创新大赛中,葡萄树自主研发生产的“葡萄酥”、“乳酪棒”两个产品荣获金奖。
公司致力于启用各地顶级烘焙原料,研发绝美烘焙产品,并*终转化为适合当地消费者口味的美味糕点。因为我们相信“好的产品来源于好的原料”。
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