莱州市三元食品有限公司于2004年1月成立。下设两个分公司：烟台百瑞佳面粉有限公司、青岛百佳瑞面粉有限公司，是面粉和挂面生产加工企业。总占地面积2.78万㎡，建筑面积1.96万㎡，资产总额1亿元，日加工小麦1000吨、加工挂面30吨。公司拥有先进的面粉、挂面生产流水线和先进的化验设备，主要生产“和源雪”、“百瑞佳”等品牌的各种功能挂面系列、婴幼儿挂面系列、多维蔬菜营养挂面系列、精品麦芯、高档出口挂面系列；面包粉、糕点粉、水饺粉、麦芯粉、萨琪玛粉、油条粉、雪花粉、砂子粉、特精粉、特一粉等专用和通用面粉系列。公司“管理现代化、经营规模化、销售网络化、产品多元化、效益*大化”，以清晰的岗位责任制、科学的绩效文化，有效地激发了员工的主观能动性和创造性，实现了卓越的一线执行力，钩住了决策驱动型组织，是有志之士实现自己人生价值的理想平台。
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