大美庐陵，江西吉安，山峦水秀，历史人文，庐陵彭胖子孕育而生，彭胖子地道赣菜，秉承赣菜的精神，匠心守拙，传承本味，以专注美食的初心，坚持探索食材的真谛，用从厨二十余载的理解，追求科学烹饪成就经典的原则，让来自大自然的馈赠，充满灵魂，源远流长，从2017年初创到品牌形象店5+.并以创新发展.追求卓越，成就良心企业的宗旨，用更快的速度，更好的标准等更多同道人，完成更远大的目标，以感恩回馈广大社会。
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