云南省五养茶业有限责任公司

茶，始于中国。中国的茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业*初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。“茶”这个字，*早出现应该在唐代，《唐书·陆羽传》说：“羽嗜茶。着经三篇，言茶之原、之法、之具尤备。天下益知饮茶矣。”从古至今，茶越来越让人们喜欢，成为了现今世界的三大饮品之一。
“五养”为我们的主题茶空间，食养 ，术养， 药养， 心养，神养，为五养本意。“正山云茶”为我们的自主品牌，创于2014年，正山云茶的概念为：正：原料正，工艺正，香气正，滋味正，口感正。山：云南三大产茶山区，高黎贡山余脉，怒山余脉，云岭余脉。云茶：即是指云南原生树种茶叶，又指不同制作方法的茶叶类型，滇红、滇青、普洱茶、花茶，各类紧压茶、白茶等，遵循传统理念，又有着不断创新的概念。在古代，多少历史人物都在品茶，喝茶。“茶”在唐以前被书写为“荼”，这在我们所读的文言文中常常见到，《邶风·谷风》里有“谁谓荼苦，其甘如荠”；《郑风·出其东门》里“有女如荼；虽则如荼，非我思且”，而现代人们都会说“半山一盏茶，静心观万物”，茶可以使我们静心平气；“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，在南方的生意场上，都是茶桌为主，茶喝好了，生意基本上也就谈成了，所以茶在我们生活中的重要角色是不可或缺的。茶是不分阶层的，从古至今，贵族的可以喝茶，老百姓也可以喝茶，只不过老百姓喝的都是大碗茶，*早都是作为菜汤喝的。
有这么一则故事，一个小和尚向老和尚学习禅，他讲了自己的很多心得，希望老和尚能给予指点。老和尚在小和尚面前的茶杯里倒茶，满了，老和尚还在倒，小和尚说:“师傅，茶满了。”老和尚这才住手。小和尚问:“师傅，请您指点。”老和尚说:“我已经教你了。”小和尚顿悟:一只装满了旧茶水的茶杯，又如何能添新茶?其实老和尚在告诉我们一个道理，脑袋里若是装满了旧的事物，又如何可以接受新的理念?.所以我们的“正山云茶”结合了传统的理念，融合了新的概念，做出了一款属于我们，属于大家一款茶，我们从选地、采茶、摊晾、揉捻、成型、包装……严格把关，*终形成我们的“正山云茶”。茶烟袅袅水泠潺，一树疏花映客颜。独有东风吹不断，隔溪人语落空山。茗者八方皆好客，茶道清风自然来。茶乃本是水中人，道也亦是走先行。