五千年厨师培训学校以“弘扬湘荣传承文化，丰富舌尖文化创新，发展湘荣产业，培养厨师精英，用舌尖味营凝紧和美家庭”作为办学理念。
校内开展初级厨师、面点培训、西点培训、厨师短训、厨师长培训、行政总厨培训、技能培训、创业培训、服务员、调酒师、美食体验、兴趣爱好职业技能培训，并提供就业推荐、创业扶持及辅导等帮助，被湖南省人力资源和社会保障厅评为”省级优质职业培训项目”。
2020年5月办学近半年时间来，已累计培训13期，职业鉴定合格率达99%，就业率达96%，为幸福美好家庭创造舌尖美食环境，带动创业就业，为经济社会稳定添砖加瓦。
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