BAKKAV集团是全球的新鲜即食食品供应商。全球总部位于英国伦敦，并于2017年11月于伦敦股票交易所上市（证券简称BAKK），2017年营业额达到200亿人民币。公司目前拥有16类5500多个产品，主要有沙拉、特色面包、甜点、汤酱、三明治、意大利面、PIZZA和预制蔬菜等产品在各自的品牌下发展和销售情况都非常卓越。百卡弗集团（Bakkavor）视英国、中国和美国为全球核心发展区域。2006年进入中国市场已在北京、南通、广州、武汉、咸阳、厦门、成都和太仓投资设立8家工厂，近年业务呈快速发展势头，销售收入每三年增长一倍，已成为中国鲜食食品与鲜切食品行业的领头羊。百卡弗中国主要服务的客户是肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王、棒约翰等大型餐饮连锁企业。主要产品为沙拉、三明治、特色面包，水果沙拉、意大利面、进口甜点、汤酱、西餐厅预制蔬菜。
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