每年三月,有着水乡园林之称的“中国小龙虾之乡”——湖北潜江,气象万新、桃红柳绿,潜江“宠儿”小龙虾也悄悄出洞,闪亮登场。郝大虾就诞生于此,是有着多年烧虾经验的潜江大厨郝爱国师傅所创立。
一、公司简介
品牌化运营作 企业化发展
郝大虾创立于2015年,并经国家商标局注册商标保护。经过2015一整年产品不断研发升级和市场探索,2016年,潜江郝大虾食品有限公司正式挂牌成立,并投资建立500余平方米的集研发和生产于一体的生产厂房。生产线及设备可同时满足固态和半固态调味料的生产。同年6月,郝大虾食品公司成功拿到SC(生产许可证),至此成为潜江本土为数不多的小龙虾调料专业生产厂家。
郝大虾不仅提供研发生产的潜江小龙虾调料和特色菜的专业调料,还为各地餐饮企业提供小龙虾配送、烹饪人才的培养与输送,及品牌加盟。
二、产品体系
传统调味料过于通用而针对性不强,消费者在使用过程中,因用量、方法过于随意、与其他调料配比也不同,加上无专业的技术指导,导致做出来的菜味道很难达到理想状态。郝大虾调料产品就能改进这些缺点。郝大虾全味料包操作简单、正宗美味,配合郝大虾自创烹饪秘籍,让家庭用户更专业,餐饮店客户更省心,小白也能当大厨。
目前,郝大虾主要产品有:油焖大虾三合一全料包、蒜蓉大虾二合一全料包、麻辣小龙虾四合一全料包、十三香三合一全料包、卤虾料包,以及其它虾蟹、鸡、鱼、火锅、羊肉等特色菜的傻瓜式全料包。
三、产品优势
郝大虾产品主要客户群体分为家庭消费者和餐饮酒店消费者。根据各自不同的消费需求,对同样的产品在配比、操作上都有不同的侧重点。
★对于家庭用户
1、更简单
多合一调料包烹饪秘籍,小白也能当大厨。
2、更方便
可根据口味自选调配,想多重口都可以。
3、更美味
由掌勺十余载的潜江大厨郝师傅研发和监制。
★对于餐饮店用户
1、标准化
人工筛选电子秤精确配比,确保每锅味道统一。
2、低成本
大程度降低人工、佐料、时间、管理成本。
3、高效率
出锅速度快,厨房运行有条不紊,顾客满意度高。
四、
营销模式
郝大虾充分利用互联网,采用线上线下结合的方式进行。
线上着重于品牌宣传、同时也开设官方独立店、淘宝店、微店等网上店铺进行直接购买,让全国各地愿意自己动手烧虾的吃货们提供便利。
线下重点在技术指导、餐饮店联盟(加盟)和销售渠道建设。也会举办各样的沙龙,
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