花厨（Tomacado花厨）创立于2015年，是国内首创「花艺+餐饮」美学新业态的品牌，每家门店均由花店与餐厅组成。品牌英文名“Tomacado”源自番茄（Tomato）与牛油果（Avocado）的组合。创始人孔婕（Karen Kong）曾任职金融行业，希望为都市人营造一处身心自由的花园。品牌秉持「一店一色」理念，已在北京、上海、深圳、杭州、南京、无锡、香港等地开设门店。2025年9月，花厨迎来创立十周年，首家海外门店落地新加坡乌节路百利宫（Paragon）。
产品与服务
花厨以「餐厅+花店」模式经营，每家门店入口设有花艺精品店，提供以自然花卉创作的花束。餐厅以创意西式料理为主，融合中式、东南亚及日式元素，将花卉巧妙融入菜品，代表菜式包括香草烤三黄鸡、主厨秘制和牛眼肉配山笋等。品牌推出「一季一花」主题体验，每季以主题花打造涵盖餐饮、花艺与礼品的系列；同时以「一店一色」理念设计各门店空间。2025年推出南洋季限定菜品并在全球门店同步上新，新加坡首店同步供应。
荣誉资质
2024年，花厨被凡尔赛奖（Prix Versailles）评为「全球*美餐厅」，并荣获LUXlife「2024年度花艺餐厅」等奖项。
企业文化
花厨倡导「美在当下，爱在当下」的生活体验，秉承「美丽、美味、健康」的餐饮理念，坚持从自然四季中汲取灵感，以花与食相互成全、治愈身心。主理人孔婕提出「每个人都值得拥有一座自己的花园」。品牌自2023年起开启「非遗生活美学播种计划」，将非遗技艺融入空间设计与生活方式；2025年品牌十周年之际，以「自然之花、自然之食」为共通语言走向海外。
（本介绍内容由 DeepSeek AI 智能生成，仅供参考。）
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