江苏传红餐饮管理有限公司成立于2016年12月28日，是一家以经营徐州特色餐饮名吃“怪味鱼”把子肉为主，融合炒菜、凉菜等产品为一体的连锁民营企业。
18年历史的老店位于徐州市区立达路与富国街交叉口，是“怪味愚”品牌的总店所在，为迎合品牌发展，公司已于2018年8月1日对店铺进行升级改造，我们将以更好的环境和服务来迎接全国各地的美食爱好者
品牌荣誉：“怪味愚”把子肉馆曾获得“中华名小吃”、“中华餐饮名店”、“中华特色小吃”、“全国十佳地方名吃”、“全国消费者满意餐饮品牌”等荣誉称号。
江苏传红餐饮管理有限公司旗下品牌“怪味愚”把子肉馆目前有20家直营店，怪味愚致力于将徐州特色小吃把子肉、怪味鱼推向全国，现已将中式快餐的五大标准体系：即生产、烹饪标准化；菜品质量标准化；餐厅环境标准化；服务品质标准化；餐厅操作标准化做到极致。
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