湘西俏湘妹食品有限公司

湘西俏湘妹食品有限公司简介 一、公司介绍 湘西俏湘妹食品有限公司成立于2021年4月，公司地址：湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县红石林镇茄通村（古丈县工业集中区）。公司经营范围：其他调味品、发酵制品、蔬菜、水果罐头、白酒、淀粉及淀粉制品、豆制品、米、面制品、酱油、食醋及类似制品、速冻食品的制造；肉制品及副产品、精制茶；农产品加工及销售；蔬菜种植；内陆养殖；农产品冷藏、保鲜、配送服务；预包装食品（含冷冻冷藏食品）、散装食品批发兼零售；电子商务平台的建设运营。 二、生产环境 公司厂区位于古丈县工业集中区内，占地50亩，2021年4月开工建设，将建成标准化食品生产车间14000平方，年发酵200多万斤的地下腌渍发酵车间4000平方，年产10万斤以上精品湘西腊制品生产线； 三、产品简介 公司在成立之初就确定了以大湘西生态绿色的核心食材供应圈打造安全食品、健康食品、长寿食品、大健康食养智汇平台为发展方向；拓展大健康食品产业链，以大数据平台为依托，将大健康厨房产业做精做专；从溯源基地到粗、精农产品加工；从生鲜物流到定制餐饮；从绿色食品到长寿食品；从简单供销到精准引导食疗养生。 公司自有品牌“俏湘妹”，推出具有浓厚湘西特色的系列产品： 1、湘西腊制品：遵循湘西民间传统工艺要求，只使用了食 用盐、花椒和高度米酒为辅料，在恒温库内腌制15天，熏制采用低温低烟慢熏传统工艺40天以上，在成品上做到色、香、味良好的传承了湘西腊制品特点。每年10月~2月份期间定量生产。 2、调味品制品：以湘西七星干辣椒为主料，辅料为腊青鱼、香肠、湘西腊肉等。月产能60万瓶以上，供应全国市场与湘西旅游市场，属于公司常规产品。 3、酱腌菜制品：湘西本土七星椒、大头菜、萝卜、长豆角、外婆菜等蔬菜为主要原材料，传统工艺自然发酵，年供应量200万斤以上。供应全国菜市场与餐饮业定制供应。 四、公司宗旨 我们只做消费者的放心食品，健康食品。享受生活的口福，体验人生的幸福！