新疆四十九食品有限公司

“四十九丸子汤”专卖店 1986 年开始经营，以特色民族饮食经营为基 础，以服务满意为保证，着力打造“四十九”为品牌的企业文化，2009 年 “四十九”品牌创始人王军青、马琴夫妇注册成立《乌鲁木齐鑫浩餐饮管 理有限公司》后变更为《新疆四十九餐饮管理有限公司》开始了规模化、 公司化经营。经历了 30 多年的发展现已成为新疆清真快餐行业*具规模的 企业之一，公司旗下有独立的中央厨房、四十九丸子汤直营店 9 家，特许 加盟店 128 家，于 2023年 8 月进驻天津，目前天津拥有滨海、津南永旺店两家家店面，2024年进驻成都，成都金牛区一家门店，2025年进驻河南，河南南阳一家门店，四十九扁豆面旗子直营店 3 家。公司内部架构由品牌运营部、行政部、销售部及财务部四个部门组成，现公司总部在职员工 38 人，各店面职工总人数 117 人。
公司倾心打造至高品质的清真美食，产品以特色新疆回民小吃丸子汤为 主，此外专营面旗子、牛骨头、油塔子、牛筋等多种特色小吃。将现代口 味与新疆传统回民饮食相结合，形成*具特色的小吃。它融合了回民的美 食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来的顾客都能体验美食的真正 含意。
四十九丸子汤不断追求卓越创新，以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经 营永续发展的经营理念，不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统。 四十九丸子汤连锁店，凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生， 配以 温馨现代独具民族特色的装修格调，加之愉快的餐厅氛围，应用先进的行 销理念，得到了广大消费者的满意和肯定。
今日的四十九积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域

拓展。为了顺应经济发展潮流，企业经营模式由*初的专营店转变为现在 的围绕品牌为核心竞争力运作的加盟连锁企业形式。四十九公司各连锁分店已遍布新疆各个城市，并且在向中国其他城市辐射。公司为了进一 步提升自身的品牌价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训， 贯彻先进的服务理念，整合资源。对外执行“求质不求量”的加盟思路。 运用领先的加盟总部服务平台：开业筹备、前期培训、后期经营管理及提 供各项支援与辅导，建立完善的营运、企划、训练、物流、资讯等管理系 统，全力打造一个共创双赢全国*具民族特色的快餐连锁机构。