南通五山酿造有限公司前身为南通市酿造厂和南通罐头食品厂，始创与1943年。为南通地区家拥有注册商标的酿造企业，六十多年来的传统工艺生产（五山牌）酱油、香醋、麻油、午餐肉罐头、番茄酱及沙司、黄酒等产品，屡获部、省、市产品称号，同时被授权生产（梅林）牌的午餐肉罐头，公司生产的产品远销澳大利亚及东南亚四十多个国家和地区。与此同时，公司还在不断开发新的产品，如海蜇拌拌香，炝料、辣酱、米清酒等，都获得大众的好评。
如今的五山酿造有限公司年产纯酿造的酱油5000吨、醋1500吨、麻油500吨、罐头15000吨，是南通地区生产力强、设备酿造和罐头出口企业。
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