山东孙大嫩酸浆食品科技有限公司

公司简介山东孙大嫩酸浆食品科技有限公司是依托小米生态供应链的发展型企业，凭借总部资本支持、非遗技术传承，成功上市只是我们短期的发展目标，为员工提供幸福生活、为百姓提供放心饮食、为社会实现企业义务是我们的奋斗目标。母公司米仓（山东）运营管理有限公司是由小米旗下谷仓创业学院控股的厚天资本与中城银信基金管理公司共同成立的一家小米生态链运营平台，集小米集团的产业优势和谷仓学院的培训、孵化专业优势、厚天资本和中城银信的投行优势于一体。米仓（山东）专注于小米上下游产业链及相关行业初创期和转型升级期的企业的培训、孵化、投资、拓展等一条龙服务。聚焦于智能硬件、新消费、新国货（如食品行业）项目的孵化投资，以“培训孵化投资赋能”的方式，以小米生态链打磨极致产品的方法论为核心，为企业的成长、做大、做强提供全方位服务。本公司目前的主要产品集中在豆制品的深加工领域，在非遗传承人孙大嫩的指导下进行酸浆豆腐的推广和多场景深耕，目前产品主要集中的酸浆豆腐、螺蛳粉、酸辣粉、豆干等系列。山东省非物质文化遗产，百年技艺传承。其独到之处在于用酸浆点制豆腐，再用酸浆豆腐经三卤三晒制成豆干。配以中国农业科学院精心研制的非转基因大豆，做出的酸浆豆腐乃上上品。酸浆豆腐的制作分选料、浸泡、磨浆、杀沫、煮浆、点浆、蹲脑、二次加热、压制成型9道工艺流程。企业价值观：健康饮食，智慧生活小米生态链简介2013年，小米以“投资孵化”的形式进行以消费电子类产品为主的生态链布局，目前已投资近200家生态链企业，5家估值超过10亿美金，多家实现海内外上市（华米、云米、纳恩博、石头科技等）。小米为这些企业输出产品方法论、价值观、并提供全方位支持，与其共同定义产品、主导设计、协助研发、背书供应链等，*终实现双方共赢。