黄岛区极致活力烤鱼店

鱼酷烤鱼是上海锦河餐饮管理有限公司旗下的产品品牌，品牌2011年创立。迄今为止，公司已与恒隆广场、凯德广场、大悦城、水游城、万达等国内商业地产项目开展合作。2012年起，公司开始进军上海，正式启动以上海为中心的大华东发展战略，当年即在上海迅速拓展出8家门店，随后几年，更是乘胜追击，华东迅速发展起来。鱼酷活鱼现烤是国内一家连锁直营的烤鱼企业，发展至今，在全国遍25个大城市例：上海、天津、沈阳、大连、西安、青岛、秦皇岛、郑州、石家庄、太原等，直营店已达到130余家。鱼酷以 做更好吃的鱼和经营小资的小餐馆 为经营理念，并坚持四大教条：去鱼酷吃鱼，顾客亲自当场挑选鱼池活鱼;第二鱼酷的每条鱼都是用经过计量局检验的电子称现场称重;第三鱼酷是中粮福临门战略合作伙伴，烤鱼只用福临门食用油;第四鱼酷是中国北方使用中国辣椒王辣椒的餐厅。　　鱼酷烤鱼全部是使用各种新鲜的鱼进行烤制，一般都是活鱼现杀，现杀现烤，提高/增加鱼肉的新鲜美味。鱼酷烤鱼的调料包是由40多种中草药调制而成，鱼酷烤鱼是目前仍以木炭为燃料的节能环保设备，采用传统的制作工艺烤制而成，鱼肉外酥里嫩，十分入味。　　鱼酷烤鱼精选特色菜系还包含：香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头、香村馋嘴蛙、精品鸳鸯鱼头、农家小炒肉、奇味龙虾、石锅鲶鱼等。公司拥有完善的管理体系，实现了从餐厅报货、采购、仓储到订货、物流的一站式标准操作。同时，我们拥有占地1700平方米的独立厂房，保障了后勤供应链的正常运转，做到了与国际餐饮配送水平接轨。