师烤·豆花烤鱼是广州市师烤餐饮管理有限公司旗下以豆花烤鱼为主的连锁餐饮品牌，以华南地区为主要经营腹地，瞄准“现磨豆花烤鱼”这一特色细分赛道，以20~30岁年轻消费者为目标客群，凭借“豆花+烤鱼”的差异化产品定位，成为近年来增长较快的烤鱼潜力品牌。截至2025年11月，其全国门店数超过170家，覆盖省级行政区10余个、覆盖城市近40个，并形成了标准店、臻选店两大门店模型。在深耕国内市场的同时，品牌加快海外布局步伐，新加坡门店于2025年8月开业，加拿大、澳大利亚、美国等地的门店亦在筹备推进中。
产品与服务
师烤·豆花烤鱼以豆花烤鱼为核心产品，拳头产品坚持使用高品质食材原料与古法技艺：鱼选用净重约2斤的优质江团鱼和凌波鱼，豆花选用东北佳木斯有机认证的黑豆，并采用古法技艺每日在门店后厨新鲜现磨。菜单结构以烤鱼为核心，干锅、烧烤、凉菜、甜品甜点等为辅，并通过“三元自助五大免费”的产品增值服务提高品牌性价比。品牌持续推出“抓鸿运鲜辣烤鱼”“春韭系列”“双拼烤鱼”等创新产品，2025年提出超级会员体系以构建品牌私域流量；同时依托自有供应链及覆盖全球的食材供应商网络和商学院，并开放加盟合作，为门店扩张提供保障。
荣誉资质
2025年9月，师烤·豆花烤鱼上榜第七届餐饮红鹰奖“2025年度餐饮商业价值品牌”。2025年12月，师烤·豆花烤鱼与红餐产业研究院联合发布《烤鱼品类发展报告2025》。
企业文化
师烤以20~30岁年轻消费者为目标客群，坚持年轻化的品牌定位，通过差异化的产品定位、年轻化的品牌视觉设计及营销方式广受市场青睐。在产品创新上，品牌遵循有美感、有仪式感、能满足消费者情绪价值的原则，并通过名字创新等方式传达饮食文化。师烤的发展目标是在未来5年内将直营和加盟门店数从现有水平增长至超过1000家。
（本介绍内容由 DeepSeek AI 智能生成，仅供参考。）
广州市师烤餐饮管理有限公司招聘要求怎么样：师烤豆花烤鱼都在招什么人？ 师烤豆花烤鱼招聘类别酒店/餐饮/旅游/服务类占比最多占80%，其次是经营管理类占53.3%。师烤豆花烤鱼什么学历能进？不限占比最多占66.7%，其次是大专占26.7%。工作经验师烤豆花烤鱼有什么要求？1-3年占比最多占66.7%，其次是不限占20%。师烤豆花烤鱼工作地区在哪？广州占比最多占53.3%，其次是深圳占20%。数据根据近一年招聘岗位分析，仅供参考。
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