关于「好食科技(Good Food Tech)」食品科研公司「好食科技(Good Food Tech)」于2020年成立并发展迅速,一直致力研发美味丶原创及可持续发展的食材,继而引进大众巿场。旗下*植物肉品牌「植厨Plant SifuTM」的出品,强调植物性猪肉的味道和口感,立志成为全球亚洲餐饮及食品市场的植物肉品牌。客户包括7-11,宜家,连锁酒店和医院。品牌旗下*创新技术——脂肪研创技术AROMAXTM,通过先进技术重构亚洲餐饮文化中*为普及的猪肉,以百分百植物成分仿制媲美猪肉脂肪的油香。此突破性技术既保留了动物肉类的浓郁肉香和口感,亦不局限于单一的烹调方法。两位创始人热爱美食和环保 – 分别在科技和替代蛋白领域中各有特长。吴卓轩则主要负责战略及拓展企业,梁毓强博士主要负责产品研发及生产 – 现在发展华南基础。
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