上海卓越铂尔曼酒店是法国雅高集团旗下五星级酒店，雅高集团成立于1967年，总部设在巴黎。在全世界拥有5400家酒店和28万员工，遍布五大洲的110多个国家，约704,000个房间，可满足不同顾客的需要。 上海卓越铂尔曼酒店于2019年开业，是大中华区开业的第36家铂尔曼品牌酒店，酒店拥有529间豪华客房。1600多平米的宴会厅面积，其中包括 800平米大宴会厅及多功能厅和贵宾休息室。酒店群拥有5个美食餐厅和1个酒廊。2个健身中心及室内恒温游泳池。
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