公司成立于2013年，是集绿色食品科研、开发、生产、餐饮管理、销售、互联网科技为一体的现代化食品高新技术企业。集团公司注册资本五千万元，总部位于湖南省长沙市岳麓区麓谷企业广场。
目前，集团旗下拥有6家子公司，在长沙、武汉、岳阳设有三大研发中心。主要品牌有馍馍哥、向博士、沙田包子等。营销网络遍布中国27个省市自治区，拥有超过4000家门店，每天为360万人提供健康、营养产品。展望未来，康源将以科技作为生产力，把食品研发、安全生产放在首位，以先进的餐饮管理及高级连锁经营模式作为重点输出与发展，并肩负起社会责任。
在集团管理队伍中，拥有高级管理人才10余名、研发工程师20余名及一支强大的招商精英团队。
公司秉承“专业连锁化、连锁标准化、标准品牌化、品牌规模化、规模实业化、实业资本化、资本股份化”的经营理念，集团坚持以“中央厨房”+“冷链配送”+“门店连锁管理”为一体的经营模式，以中式包点为主业，以革新传统包点行业运营模式为使命，助力有梦想的创业者为己任。
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