奶酪事业部是伊利集团下设五大产品事业部之一，于2018年5月正式成立，主营奶酪B2C、B2B业务，在全国共设立十一个销售区域，极大程度的整合了现有资源。
奶酪事业部产品以天然及再制奶酪为主，旗下伊利品牌，涵盖儿童奶酪、成人奶酪零食、佐餐奶酪及乳脂原料，依托集团资源，优选上等新西兰、澳洲等奶酪原料，经伊利海外研发中心倾力打造，应用全球*先进的工艺，为中国消费者提供更高品质、更具营养、更适合中国消费者口味的奶酪产品。
奶酪产品的生产在天津伊利乳品有限责任公司，位于京津两大城市之间的武清开发区，处于环首都经济圈和环渤海经济带，是伊利集团在全国*大的酸奶、奶酪生产基地。公司拥有一流的奶酪生产设备—意大利UNIFILL、SAPA；德国STEPHAN、BOSCH等，同时配备有高效液相色谱仪、气相色谱仪、近红外乳成分分析仪、微生物快速检测仪等全球顶尖的检测仪器，可实包括奶酪理化成分、营养素、微生物等在内的200多个项目的检验。
作为中国*一家符合奥运、世博标准乳企旗下的重要业务，奶酪事业部将秉承“伊利即品质”的企业信条，在集团的正确引领下，与广大合作伙伴一起，用全球的优质资源打造伊利奶酪事业的发展和未来，不断为广大消费者提供高品质的奶酪产品，传递新时代的健康理念。
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