平遥县冠豪肉制品有限公司成立于二零一一年九月,公司占地面积1400 平方米，建筑面积2400平方米，固定资产500万元， 年设计生产能力500吨，经过几年的不懈努力现销售额500万元， 现有职工40人，其中专业技术人员 8 人。 公司主要生产 冠豪 牌牛肉罐头（平遥牛肉、卤牛肉）等不同规格的熟肉制品。其主导产品是牛肉罐头（平遥牛肉、卤牛肉）产品采用经动物检疫合格的黄牛肉为原料。特点是绵香可口，肉质鲜嫩；色泽红润，咸淡适中的；肥而不腻，瘦而不柴； 余味长久，独具一格。公司创建以来，一直遵循 以质量求生存， 靠管理谋发展 的宗旨，不断加强管理，坚持良好的卫生规范， 不断加强基础设施建设，坚持合理的工艺布局。为适应市场需求， 满足食品质量安全市场准入制度的要求，根据传统生产工艺及现代技术的需要，公司购置了满足生产加工需要的配套生产设备及检测设备。为加强内部管理，提高管理水平，制定了一套完整的质量管理手册、关键工序作业指导书，作为保证产品质量的工作指南，精心设计了一套从原材料进厂到产品出厂整个生产过程的记录。公司坚持狠抓源头，着力于过程保证和出厂把关相结合的原则，保证了不合格的原料不进厂，不合格的半成品不流入下道工序，不合格的产品不出厂，致力构造质量、食品安全、环境一体化的管理体系，为企业做强大而努力！ 公司的质量方针是：顾客至上、质量为本、不断创新、和谐共赢。
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