张家界索溪棒棒唐餐饮管理有限公司

张家界棒棒唐餐饮管理有限公司是湘西片区一家大型餐饮管理公司，旗下品牌现有餐饮品牌13家，索溪山寨3家，寨子里的钵钵菜3家：大队老渔村1973一家，灶灶小钵菜5家，赶年三下锅1家等5个品牌，酒店/客栈品牌索溪山居2家，分布在张家界市城区和武陵源区。目前公司拥有员工300余名。公司发展以来荣获过《诚信餐饮》《城市名片》《张家界健康餐饮》《湖南省文明餐饮》《中国张家界地方菜代表品牌》等诸多荣誉，更是2019年CCTV4央视《美食中国》栏目专访张家界地方特色菜品牌，是湖南湘西菜餐饮的代表企业。 公司旗下品牌门店截止2024年,已经累计接待来自全球的顾客近400多万人，其中有央视主持人杨澜老师，谭咏麟校长，央视体育主持人韩乔生老师，歌手及演员毛宁老师，湖南卫视主持人汪涵老师，还有李锐，杨幂、许茹芸，郁可唯，曾毅、张凯丽、刘敏涛、李斯丹妮、赵今麦、张会军、梁天、刘金山、刘惠、陈楚生、张晓谦、岳红、童伟、体育健将杨建平等众多明星的到来，还接待了来自“联合国教科文组织专家”兰迪·米勒博士（加拿大）、马尔科·科马克博士（斯洛文尼亚），深受来自全球客人的喜爱与赞赏。 公司品牌发源于自然文化遗产地张家界武陵源区，以提供特色的湘西美食和传播湘西民族饮食文化为宗旨，主打湘西菜，主要以湘西腊味系列、干菜系列、山货系列，特点不仅是食材讲究原生态，更讲究原味本土的烹饪方法，保证食品味道的鲜美。 我们致力于打造“一次体验，两场盛宴”：餐前、餐中、餐后，线上、线下，让所有的顾客感受湘西非物质文化的盛宴，尽情享受湘西本土特色美食的盛宴。公司始终秉承“幸福顾客”的理念，提供个性化的民族特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐感受；在管理上，倡导“努力改变生活”的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式。 企业的未来发展战略，以餐饮门店为纽带、特色山里食材为核心，拉动农村经济发展，精准扶贫，实现“优质农产品+餐饮品牌影响力”相结合的经营理念，整合湘西地区独特的旅游美食文化资源，发挥企业现有优势，打造湘西饮食文化的代表企业！ 深爱张家界，款待全世界！