洋鸭,又称番鸭,在广东素有铁鸭、卢鸭之称！体较家鸭健壮肥大，雄者更大。体形前尖后窄，呈长椭圆形。头大颈短，嘴黄色，基部和眼圈周围生有红色肉瘤；雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满，华丽有光泽，色纯自或纯黑；间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健，长达及尾，能飞翔。胸部平坦，宽阔。尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部；尾羽长，向上微微翘起。腿较家鸭高，腿、脚及蹼均呈黄色。喜生活于水滨，性驯。食量甚大，好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。原产于中美和南美。我国已有引入，现南方各省，如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地，均有饲养。本养殖场现有大量洋鸭子供应，均有120天养殖期。每月可以稳定供应2000~~5000羽！平均每只重量：母鸭：2~~2.5公斤 /只 公鸭: 3~~4.5公斤/只 【功用主治】《纲目拾遗》："助阳道，健腰膝，补命门，暖水脏。" 【用法与用量】内服：煮汁或清炖，4～8两。
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