保定市直隶家源文化旅游发展有限公司

保定宴饮食博物馆的前身为为拥有36年历史的保定会馆。地理位置处于河北省保定市朝阳北大街2239号，占地50亩，运营面积66000平方米，现有员工一千余名。 保定宴饮食博物馆项目是保定市“品质生活之城”的新地标，把保定特色美食和文化旅游相结合，集文物展示、互动体验、餐饮消费等功能于一体，以“靴城”文化打造一座真正意义上“能吃的博物馆”，体现保定古城的历史文化底蕴。 保定宴饮食博物馆包含四个主题博物馆：一是古城保定文化为背景的“靴城博物馆”，叙说保定故事和保定人文历史；二是依托“书院之冠”的莲池书院，打造全国*大的“餐饮古籍万卷楼博物馆”，展示收藏近万册明清民国老菜谱，如：明代《摆席书》，清代《清稗类钞》、《李鸿章饭食银两奏折》，民国《直隶省烹饪实习目录》等；三是温系列专利“餐饮瓷器博物馆”，展示乾隆时期、光绪时期以及国家领导人用餐瓷器；四是“保定非遗/老字号餐饮小吃博物馆”，展示50个非遗（老字号）餐饮档口、20个流动小吃档口，汇集保定特色餐饮，形成在保定宴就能品尝到保定当地的各种美食。 保定宴饮食博物馆是一家具有品质客房、特色客栈、时尚餐饮、特色美食、休闲购物、亲子乐园、商务会议等于一体的综合型餐饮旅游综合体，拥有300余间客房，2万平米各式餐饮，总建筑体量5万平米，为保定市打造中轴线上的一站式旅游路线，塑造新保定城市品牌新地标！