三出山是2021年创立于武汉的跷脚牛肉火锅品牌,创始人李敏来自四川乐山。2021年12月,三出山全国首店随武汉华发中城商都开业同步落地,首店一经开业即成为大众点评“武汉火锅好评榜·第1名”。2023年起,三出山开始走出武汉向外扩张,先将二店落户武汉天地,再开至华润万象系各大商业体;2024年加速全国扩张,目前已拥有30多家门店,在武汉、北京、长沙、深圳等城市的门店均霸榜大众点评“火锅热门榜第1名”。
产品与服务
三出山主营跷脚牛肉火锅,以“山系自然、园林火锅”为特色,采用四川乐山风味汤底。品牌通过古法传承的制汤工艺,用水牛骨和中药材熬制药膳高汤;菜品以当季菜为主,肉品和80%的蔬菜从原产地空运而来。跷脚牛肉火锅是四川省乐山市的名小吃,也是非物质文化遗产。此外,三出山旗下新品牌“花麻布”的全国首店已入驻武汉华发中城商都。
荣誉资质
三出山首店开业即成为大众点评“武汉火锅好评榜·第1名”;在武汉、北京、长沙、深圳等城市的门店均霸榜大众点评“火锅热门榜第1名”。
企业文化
三出山创始人李敏提出,品牌坚持使用来自山野的优质食材和还原食物本味的烹饪方式,邀请专业设计团队营造“自然山系”氛围感,打造颜值高、可打卡、能让人卸下疲惫、感受自然治愈的跷脚牛肉火锅体验。品牌传承古法制汤工艺,菜品以当季菜为主,注重食材原产地品质。
(本介绍内容由 DeepSeek AI 智能生成,仅供参考。)
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