本厂成立于1996年，位于四川省沐川县炭库乡罗家坝。这里山清水秀，苦竹繁生。 我厂主要生产苦笋罐头、甩菜、龙须笋等沐之源系列产品。苦笋享有笋中珍品之美誉，据《中药大辞典》载，具有清热解毒、生津止渴、明目润肺。民间有玉笋、贡笋之传说。沐川县清林食品厂位于沐川县罗家坝，这里山清水秀，苦竹繁生，系纯天然无污染食品原料基地。
我厂生产的“沐之源”牌沐川苦笋，采用沐川高山原始天然苦竹之精壮、肉厚之嫩笋，通过十几道传统工艺精制而成，微苦味甜，保持了沐川苦笋鲜、香、嫩、脆的自然风味。
“沐之源”牌龙须笋（又名珍笋），采用粗壮肉厚的原料再经过十几道传统工艺精制而成。竹笋均生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生丛林中，在10℃左右的环境中生长，无污染且营养丰富。是旅游休闲及宴请宾客之佳品。
“沐之源”沐川甩菜利用沐川特殊的地理环境，培育出来的无公害蔬菜，常年保持新鲜蔬菜的清香味，本品严格加工、精心配制，麻辣香脆、清香可口，风味独特。
苦笋食用方法：开瓶后，清水漂30分钟后将苦笋切成不同形状，可做苦笋烧菌肝、苦笋烧鸡、苦笋烧鸭、白油苦笋、凉拌苦笋、苦笋肉片汤、苦笋鸡火锅、鱼火锅、兔火锅等。
龙须笋食用方法：用温开水浸泡后，与各种肉类食品清炖、烫火锅、凉拌。
“沐之源”牌沐川苦笋系新食品资源，所到之处无不受到消费者喜爱，现全省各大卖场均有销售。
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