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市 场 前 景
酸奶的市场增长趋势明显 正成为大众化的日常饮食
1. 我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤,但与此同时,我国人均奶制品消费量仍只相当于世界平均水平的十几分之一。我国乳品行业还有巨大的上升空间。
2. 市场研究公司AC尼尔森昨天发布的2005年《放眼中国市场》报告显示:2004年中国快速消费品市场整体增长了7个百分点,而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要品类销售额增长之首。AC尼尔森中国区董事长高恩表示,国民对于个人健康的关注导致当今对健康食品的需求增加,这也是酸奶、酸味奶引领去年品类增长的原因。
3. 现在的城市人口每天喝一杯牛奶或酸奶已经成为日常饮食。从6年前到现在可以看到超市货架上的利乐枕和屋型包装的纯牛奶,已经被琳琅满目的酸奶产品所代替,消费者的观念6年间发生了巨大的转变,含益生菌的健康食品—酸奶,已经成为乳品消费的新宠,酸奶也逐步成为收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品,在北京上海等大城市居民订奶普遍仅定酸奶,越来越多的酸奶爱好者,被酸奶的风味和营养吸引,成为酸奶忠诚消费者。巨大的市场空间和利润,使得乳业巨头纷纷瞄准国内酸奶市场。从国外的发展看,未来的几年,酸奶将成为乳品行业消费的主体。
一、 产品好
二、 竞争小
叁、 前景好
四、 店面新颖
五、 售卖革命
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