黄记煌焖锅创立于2004年，隶属于北京黄记煌餐饮管理有限责任公司，创始人黄耕出身餐饮世家，拥有47年行业经验。品牌以 三汁焖锅 为核心产品，融合传统御膳秘方与现代养生理念，全球门店超600家，覆盖中国200多个城市及海外（如澳大利亚、加拿大等）。2020年，黄记煌被百胜中国收购，成为其旗下重要中餐品牌，借助百胜资源加速数字化升级与全球化布局。
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