石鼎香精致火锅隶属于扬州九鼎香餐饮管理有限公司自2005年进入餐饮行业，发展态势迅猛，经过短短数年，公司员工1000余人，现集团公司下辖一个名火锅品牌—— 石鼎香 ，一个扬州名小吃品牌—— 必香居 。集团公司被授予 中国烹饪协会火锅专委会执委单位 、 中国火锅知名品牌 、 五星级火锅店 、 江苏省餐饮行业协会火锅专委会副主任单位 、 江苏省餐饮业更具影响力品牌 、 扬州市工商联餐饮商会会长单位 等荣誉称号。旗下石鼎香品牌还被授予 中华名火锅 荣誉称号，必香居品牌被授予 中国名点 荣誉称号。
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