国味铁板鸭肠

南昌市国味餐饮管理有限公司（简称“国味餐饮”）是经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册的后勤餐饮管理服务公司，江西省烹饪协会副会长单位。本公司专业承包工厂、学校、医院、机关单位的食堂以及食堂设计、人员培训、人员输送等食堂管理一体化。
　　公司创始人张国海先生从1994年开始从事酒店厨师行业，经过多年奋力打拼，积累了丰富的餐饮管理和技术经验，于2002年开始从事承包学校食堂，于2009年4月正式成立了国味餐饮有限责任公司，2014年4月份升级为国味餐饮管理有限公司。期间先后承包了湖南中医药高等专科学校、湖南科技经贸职业学院、湖南工业大学、宜春学院食堂、江西工业工程职业技术学院等院校的食堂工程，目前正在承包食堂的院校有赣南师范学院、江西环境工程职业技术学院、景德镇一中、南昌航空大学第三食堂、江西科技学院、南昌教育学院、江西建筑职业技术学院、江西科技大学等。
　　我公司己经建立起了合理健全的管理制度和人才网络库，其中在职烹饪大师8名，特一级厨师12名，一、二级厨师40多名。公司致力于实现中式快餐的标准化、工业化、产业化。
　　数年来，公司全体员工锐意改革，开拓进取，奋发图强，与时俱进，公司坚持以规章制度规范员工的行为，充分调动每一位员工的主观能动性，使每位员工都有努力为业主提供优质服务的思想，公司对外的知名度和信誉度得到了业内人士及社会的肯定。公司业务蓬勃发展，社会效益和经济效益不断增长。
（一）经营定位
　　A、档次：高标准“酒店式”食堂
　　高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化
　　高标准食堂是学校文明建设与后勤服务的窗口，食堂档次的提升，适应了社会经济的发展，满足了员工不断提高的饮食需求，有利于校餐饮服务的满意率，促进院校的发展与稳定。
　　B、功能：全面丰富
　　价格分档、回味兼顾；品种丰富，营养均衡；科学饮食，文化育人
　　学校学生来自不同地域、不同文化背景和经济水平的家庭，饮食需求差别较大，全面、优质的餐饮服务是学校教育教学工作的有力保障。
　　我们相信，坚持规范化管理，用心服务，注重细节，才能为广大师生营造一个品尝美味，放松心情的用餐环境。
　　（二）、经营目标
　　总体经营目标：三方满意（学生满意、学校满意、社会满意）
　　切实保障学生的饮食需求。综合学校现有学生人数、食堂数量和建筑面积、未来发展等因素合理配置经营规模，提供全面、优质的餐饮服务，满足各层次学生的就餐需求。
　　从软硬件着手建设食堂，使之成为“硬件达标、软件一流、三方满意”的全国范围学校之中高标样板食堂，为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和保障。促进食堂的“文化育人”功能，使之服务好师生生活和学校的工作，保证食堂的服务水平能满足学校快速发展的要求。
　　在保证饮食安全、卫生和满足师生不同饮食需求的前提下，以科学、高效的管理力创优异的经营业绩，以实际行动回报贵校的支持与信任；努力实现食堂社会、经济效益的双丰收，实现食堂的保值、增值；倾力打造“国味餐饮”领跑团体餐饮的高端品牌形象，达成互利、发展、共赢的合作目标。