重庆市开州区长江烹饪职业培训学校是经开州区人力资源和社会保障局批准成立的一所厨师专业培训机构，是中国烹饪协会理事单位、重庆市烹饪协会副会长单位、国家“雨露计划”扶贫培训基地校、重庆市就业技能培训试点工作基地校、重庆市扶贫开发办公室 国家“雨露计划”劳动力转移培训 示范基地校、开州区扶贫办实用技术培训基地校、开州区电子商务培训基地校、开州区就业与创业培训基地校、等。校园环境优美、设计设备完善师资力量雄厚、专业设备齐全，被人们称为餐饮界的“清华大学”，重庆的“蓝翔技校”。
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