旦夫人源于2019年,前身主打古早蛋糕,于2021年重新定位-低糖国民糕点,丰富产品线并升级为旦夫人低糖糕点,在中西点 心中汲取创作灵感,在传统糕点上创新,与时俱进,融入现代中西方食材与烘焙方式,倡导低脂低糖的健康饮食方式,将低糖 糕点打造零食化,延申食用场景，为每个顾客提供更加健康和适宜的甜食选择。
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