五常泥锅麻辣串

一、基础工商信息
本店全称：五常市泥锅麻辣串店
经营者：于秋革
成立时间：2023 年 05 月 11 日
经营地址：黑龙江省哈尔滨市五常市迎宾小区 1 号楼西 16 门
主体类型：个体工商户，资金数额 3 万元，经营状态：存续（正常营业）
经营范围：许可项目：餐饮服务，主营热食类麻辣串现制现售企查查
二、品牌经营概况
本店是五常本地特色砂锅麻辣串专营门店，区别于普通铁签串串，核心特色为粗陶泥锅慢煮锅底，是门店标志性经营亮点，在本地深耕多年，积累稳定消费客群，线上美食平台综合评分 4.5 分，口碑良好。
三、产品与经营特色
锅底品类：秘制红油麻辣锅底、鲜香菌汤鸳鸯锅，底料自研炒制，麻、辣、鲜、香层次分明，久煮不发苦。
食材供应：全品类荤素串串当日新鲜穿制，冷藏明档自选，涵盖麻辣牛肉、黑椒牛肉、毛肚、鸭肠、贡菜、各类鲜蔬、豆制品、海鲜串等百余种单品；搭配特色面片、秘制蘸料配套食用。
经营模式
配套服务：广场分店支持线上外卖配送，覆盖五常城区，满足居家就餐需求；
消费场景：适合单人简餐、朋友聚餐、家庭小聚，是五常本地热门夜宵、日常简餐餐饮选择。
四、品牌口碑与定位
门店主打亲民平价特色砂锅串串，以泥锅炖煮工艺形成差异化竞争力，食材新鲜、分量实在是顾客核心好评点，长期位列五常城区麻辣串热门商户，日常就餐高峰时段常需等位，是当地具备代表性的本土特色小吃餐饮门店。