福建五里海沙餐饮管理有限公司位居素有“东亚文化之都”，“海上丝绸之路起点之一”美誉的泉州古城，古城拥有遗韵幽雅的南音和北管、栩栩如生的提线木偶、以武名扬的南少林等古老而富有的魅力的传统文化，也是这些古老文化孕育着独树一帜的餐饮美食。也正因为受到这些文化的熏陶，五里海沙继承地方特色美食文化的精髓，更于创新中，形成了以“承文化、造美食”为独创的品牌发展主线。通过地道的家乡美食，去推广、宣传农家文化餐饮（指俗居文化和以农耕为主的饮食习惯文化）和渔家文化餐饮（指妈祖文化和以鱼耕为主的饮食习惯文化），让人身在其中能找到记忆和共鸣，能体验和感受极富魅力的闽南传统特色文化。
五里海沙创始于2007年，经过多年的发展壮大，现集海鲜酒楼排档、大众连锁餐饮、学校机关食堂、喜宴上门服务、福粿连锁项目、成品食品加工六位一体的综合性餐饮企业，共有五里海沙•（塔）排挡总店、五里海沙•（船）酒楼分店、五里海沙•枫亭分店、五里海沙•永嘉旗舰店、五里海沙•东方伟业店等五家直营店和企事业食堂及泉港福粿•永嘉店、泉港福粿•峰尾店，现拥有员工268多人。五里海沙立足地域优势，将一如既往地坚持“团队、守信、打拼、创新、自律”的核心价值观，夯实企业之基、坚定品牌之道，为打造“海西传统民俗文化特色餐饮*品牌”提供源源不断的动力。
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