云南凤庆巨达食品工业有限责任公司成立于1999年。位于中国“核桃之乡”，素有云南小“春城”之称的凤庆县。全县现有核桃种植面积60万亩（其中已挂果面积20万亩，年产核桃干果6000吨），今、明两年政府将再扶持农民发展40万亩，到2007年底，全县的核桃种植面积将达到100万亩。临沧全市一区七县核桃种植面积将达到300万亩。
公司依托当地丰富的核桃资源，专业从事核桃综合加工和贸易。是目前国内对核桃资源进行专业化、规模化深加工的重点企业之一。注册资本270万元，在册员工108人，总资产4000万元，占地面积31亩；年可加工核桃果10000吨，生产核桃油1600吨，精制核桃原粉3000吨。经营的系列核桃产品主要有：“优质核桃果”、“核桃仁”、“核桃油”、“精制核桃原粉”、“核桃随身片”、“核桃油胶囊”等。2003年“巨达邦太”商标被评为云南省“*”商标；2004—2006年被评为云南省“放心食品企业和诚信单位”；2005年被认定为云南省“农业产业化龙头企业”；2006年6月被国家林业局评为“全国首批”40家经济林“龙头企业”之一；已取得QS食品安全生产许可证。
核桃果的外表象一位世纪老人充满沧桑的脸，而里面的果仁则象一个充满活力和智慧的“爱因斯坦大脑”。
公司以“原生态、有机、高品质”的产品理念，力求把核桃这种充满沧桑和智慧，又不易长期保存、不方便食用的名贵坚果，加工成方便消费者随时随地食用的营养健康食品。在加工中，采用自创的“*先进”、“*卫生”、“*安全”的工艺，选用“*优质”的核桃果原料，让“*健康”、“*优秀”的工人进行加工。让它把无穷的智慧和健康带给全人类。
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