山东商务职业学院是经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校，目前在校生达9000余人。
学院以独具优势的现代商务、食品科技和现代制造业为办学特色，面向全国招收计划内大学专科生。学院设会计系、经济管理系、食品工程系、机械工程系、信息工程与艺术设计系、商务外语系和基础课教学部等7个教学职能部门，设图书信息中心、实训中心、教学研究室等3个教学辅助机构。
建校三十多年，学院形成了较为完备的职业技能教育体系和实践性教学设施条件。学院占地1400亩，校舍建筑面积28万余平方米。学院建有2.5万平方米的现代化图书馆，藏书70余万册。建有3万多平方米的实验实训中心，有中央财政支持建设的粮油质量检测中心和制粉工艺实训中心两个现代化实训基地，并设有隶属于国家粮食局、国家劳动保障部等部门的12个技能鉴定站，建有高标准的专业实验室、实训室110个，教学仪器设备总值达4000万元。同时，学院借助行业办学优势，与业务部门建立了密切的合作关系，建有200多个校外实习实训基地，并聘请了150多名具有丰富实践经验的兼职教师。
学院借助于新建高校起点高、地处沿海开放城市的有利条件，充分发挥与山东理工大学、济南大学合作办学的师资优势，建立了一支学历层次高、专业结构好、实践能力强、年龄梯度合理的教学与科研队伍。学院现有专任教师326人，其中教授、副教授87人，讲师136人，“双师型”教师占50%以上。专任教师中硕士以上研究生学历占60%以上。
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