香港百信集团控股有限公司成立于1979年,国际总部设在香港。在“立足于香港,扎根于大陆,辐射东南亚,面向全世界”的经营方针的指导下,百信集团抓住机遇,凭借着自身的实力和勤劳智慧,经过20多年的努力奋斗,现已发展成为资产逾亿元的多元化,综合性的跨国集团公司。百信集团的生产和经营范围涉及医疗服务、医药、保健品、食品、生化环保等健康相关产业。
公司分别经营综合性连锁超市、生猪屠宰加工、畜禽养殖、饲料加工、食品加工销售、花卉与蔬菜种植销售、纸制品加工、饮用水加工等产业。同时还涉足医院、拍卖、软件开发、进出口业务等经营领域。并且积极扶持和带动农民养殖畜禽，栽种经济林果木、花卉、蔬菜等。自1998年起步以来，目前公司已发展到“57店、4厂、9公司、3基地、1医院“的生产经营规模，在参与社会主义新农村建设、农业产业化经营、解决社会就业、搞活和繁荣农村经济、扶持和带动农民增收致富方面作出了较大贡献。
百信集团围绕连锁超市经营和畜牧产业化经营这两大主营业务，不断拓展经营范围，先后设立了百信商贸有限公司、凤凰生态食品有限公司，百信食品有限公司、百信花卉有限公司、百信拍卖有限公司、百信电子科贸公司、百信（惠阳）贸易公司、百信食品进出口有限公司、百信世业医药股份有限公司；
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