此集热燃烧器由本研究所研制的，利用本研究所的技术优势和多年来的累计经验，凭借各高校和各科研单位的密切协作，利用高新科技采用新材料，根据高温空气燃烧技术原理，研制成功的该燃气燃烧器把空气高温热化在燃烧室内与燃气配合燃烧的过程，与同类普通中式炒炉的燃烧器相比节气40%-50%，并通过北京市燃气及燃气用具产品质量监督检验站的检验报告，报告显示可以节能58%，碳排放量低于国家三倍。该技术产品在国际上领先、国内独创。取得了国家知识产权局三项发明专利的重大突破，达到了高效、节能环保的目的。
本产品的主要优点：
本产品照传统炉具相比，使用寿命长达十年以上，火焰呈蓝色，火力勐，炒菜快，节能40%-50%，封闭式燃烧，下排烟，降低厨房温度20℃以上，改善厨房环境，防止厨师得吸肺以及其他职业病。
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