绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所上市。绝味始终坚持“以质量求生存，以品牌促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业品牌建设。
南昌绝味食品营销有限公司为江西子公司
绝味食品：中国休闲卤制食品*企业
绝味鸭脖：鸭脖连锁*
成立时间：2005年4月15日
注册资本：4亿1千万人民币
总部地址：中国·长沙
股票代码：603517
中国连锁经营协会理事单位
中国肉类协会副会长单位
湖南省食品行业联合会执行会长单位
全国30个省市及中国香港、新加坡设有分支机构
2008年，绝味荣获“湖南省著名商标”
2009年，绝味自此连续八年获得中国特许经营连锁品牌120强
2010年，绝味荣获“中国驰名商标”
2011年，绝味荣获“中国质量放心品牌”
2011年，绝味荣获“全国食品工业化优秀龙头食品企业”
2012年，绝味成为中国食品安全年会百家示范单位
2014年，绝味被认定为湖南省企业技术中心
2015年，绝味成为中国冷链物流专业委员会副会长单位
2016年，绝味荣获“年度中国优秀特许品牌”
2017年，绝味成功登陆上交所主板
绝味采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务范围覆盖全国包括北京、上海、广东、湖南等30个省级市场，2017年，绝味开始启动新加坡等东南亚市场，跨出海外战略*步。
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