盐城捷康成立于2006年1月份，坐落在江苏省射阳经济开发区内，注册资本5968万元，年销售达5亿元，是中国*大的专业从事蔗糖技术研发、生产与销售的中外合资企业。公司建有江苏省博士后创新实践基地、企业研究生工作站、省级技术中心等科研平台，公司申请了19项国际、国内发明专利。获得了高新技术企业、食品安全示范单位、江苏省安全文化建设示范企业、江苏省模范劳动关系和谐企业等荣誉称号。
公司目前正在筹建年产4000吨蔗糖三期工程，项目全部建成后，可实现年销售20亿元，出口创汇2亿美元，创利税2亿元。
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