德发长酒店

德发长酒店创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店、中国商业名牌企业，下设德发长饺子馆、德发长酒店两个分店。
德发长饺子馆座落于古城西安的市中心，东依钟楼，西傍鼓楼，面临广场。其外貌传承民族风范，古香古色。内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅。经营面积4847平方米，设有风味快餐厅，宴会大厅和30多个高档包间，可同时容纳1200余人同时就餐。以经营“一饺一型、百饺百味”的特色饺子宴蜚声海内外，是国内目前规模*大、档次*高、品种*多的饺子专营店。
德发长酒店位于西安市中心钟楼东北角，是集住宿、餐饮、娱乐为一体的准叁星级综合性酒店，共有中高档客房和豪华套房80余间。设施先进，环境优雅，交通便利，是各界人士出差、旅游、休闲、度假的*佳场所。
企业注重品牌建设和企业文化营造，研制了“盛唐饺子宴”和“中华二十四节气饺子宴”提升了产品的文化品位。企业现拥有中国烹饪大师1名，*评委一名，特级宴会设计师2名，具有高、中级技术职称的烹调师、面点师、餐厅服务师148人，占到员工总数的35.7%。企业曾成功接待了江泽民、李瑞环等党和国家领导人，前国民党主席连战及夫人，第十一世班禅额尔德尼•却吉杰布，以及前韩国总统金大中，澳大利亚总理惠特拉姆，比利时首相德马雷及夫人，法国巴黎市长亚克飞龙，联合国儿童基金会主席达累丝，马来西亚上议院议长陈松德等八十多个国家的政要和贵宾，现已成为省市政府对外接待的重要窗口。