江西川奇药业有限公司是一家集药品、保健食品、有机硒研发、生产与销售为一体的国家高新技术企业 、江西省“专精特新 ”中小企业。
公司始终坚持 “ 科学技术是*生产力 ” ,高度重视科技创新 及科学技术成果转化和产业化 。 自2003年起 ,公司先后与江西 中医药大学 、南昌大学 、江西省疾病预防控制中心等高校及研发机构合作 , 自主开发 了高纯度L-硒-甲基硒代半胱氨酸(L-Se MC) 合成 关键技术,2008年 申报新型食品添加剂新品种并获原卫生部批准 ,打破 了 国外技术垄断 ,填补 了 国 内空 白 ,推动 了L-Se MC在 国 内 的产业化及应用 。在L-Se MC研发及产业化应用过程 中 ,先后承担 了科技部科技型 中小企业技术创新基金项 目 、 国家火炬计划创新型产业集群重大项 目 、 国际合作项 目及江西省 “ 揭榜挂帅 ”企业重大需求项 目,参与了国家标准制定(GB 1903.12-2015);荣获授权发明专利5项 ;认定江西省科学技术成果4项;荣获江西省科学技术进步二等奖1项 ,南 昌市科 学技术进 步三等奖1项; 以深入研究L-Se MC为研发方 向之一认定 了江 西省省级企业技术 中心和南 昌市市级企业技术 中心各1个; 开发 了 以L-Se MC为原料 的注册制保健食 品2款 ,备案制保健食品9款 ,认定江西名牌产品1个 , “ 赣 出精品 ”2个。
L-Se MC作为第三代硒具有如下优点:1、 水溶性好 ,利于食品工 业 中 应 用 ;2 、 化 学结构 明确 , 硒含 量 固定(硒含 量43 .37%),利于定量补充;3、 小分子氨基酸硒 ,易吸收 ,生物活性和生物利用度更高;4、 有特殊 的代谢途径 ,高含量摄入时体 内不蓄积 , 安全性更高 。依据《 食 品 安全 国家标准 食 品营养强化剂使用标准》 (GB 14880-2012) 及有 关规定 ,L-Se MC可 应 用于如 下食 品 中:
①调制乳粉(中老年 ) ② 调制乳粉(儿童乳粉 ) ③ 大米及其制品
④小麦粉及其制品 ⑤ 杂粮粉及其制品 ⑥面包 ⑦饼干 ⑧饮料。
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