黄姓后人黄晓林先生乘祖先良方与1998年在临潼姚村开店，经营以家族独特烹法加工的卤制猪蹄，浓香溢口，回味不绝，独具特色，广受好评，企业初期只销售卤猪蹄，品种单一，后经市场需求，增加花色品种，逐渐形成以猪蹄为特色的产业链。*餐饮企业西安伟隆窑村猪蹄坊餐饮有限公司。目前一家总店（灞桥），临潼店、纺织城店、韩森路店、西郊店、北郊店、太乙路店、高新路店、绿地店、长安店、咸阳店、紫薇田园都市店及世家星城旗舰店。并二零零九年被评为西安市*品牌。猪蹄营养价值：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效的改善机体生理功能和皮肤的组织细胞的贮水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。公司从事餐饮十几年，2009年评为西安市*品牌，主要经营中餐。地址：西安市红光路和平村口
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