贵州乡下妹食品有限公司成立于1994年，主要从事辣椒制品的生产、销售及研发。公司现有固定资产1.2亿元，占地约7亩，现有员工120余人。建有标准厂房3万余平米，流程清晰，设备自动化程度达80%以上，年设计生产能力可达1万余吨，年产值可达2亿元。先后开发了香辣系列、辣椒面（粉）系列、发酵豆制品系列、酸汤火锅底料系列等4大系列上百个单品，这些产品目前已覆盖全国，并出口远销到美国等海外市场。公司成立至今，共获得市级以上荣誉上百次，其中主要荣誉有科技部《*星火项目》执行企业、科技部*“创新基金”项目执行企业、《贵州酸汤调味料》地方标准主要起草单位、贵州省科技厅省级“创新基金”项目执行企业、“贵州省名牌”、贵州省*商标、全国食品工业优秀龙头食品企业、贵州省农业产业化经营重点龙头企业、贵州省食品十大品牌等等。
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