沈阳市春城老百家米线厂

春城老百家米线厂始建于1996年，历经10余年的苦心经营，现已在全国各地建立了6家分厂，发展用户8000余家。春城老百家一直秉承用心做好米线的品牌理念，为客户提供优质、绿色、健康营养的米线。已成为国内知名的米线生产专家。 春城老百家的米线全部是由南方优质的稻米加工而成。南方稻米和我们平时吃的大米不同，我们平时做米饭的大米由于淀粉成分含量配比的原因并不适合用来制作米线。南方稻米生长周期短，所以价格也相对北方大米便宜不少。这就是人们所疑惑的米线价格比北方大米价格低的主要原因。这些稻米生产、加工各个环节都经过当地质监部门的监督，大米出厂也经过严格的检验，绝对保证大米的卫生、安全。 大米运到春城老百家米线厂后经过洗米---浸泡---磨粉---搅拌---挤压成型---老化等一系列工序后就形成了我们看到的米线。整个过程中是不添加任何添加剂的。好多人就有疑问，大米加工成米线后为什么这么筋道、这么有弹性呢?原来大米中淀粉含量占其干重的85%以上，其中直链淀粉和支链淀粉的含量的配比又尤为重要，这个配比是通过添加少量的玉米淀粉进行调配的。配比好的大米粉在机器中经过特定的压力和温度后就会糊化，形成具有一定弹性和强度的半透明凝胶，凝胶的黏弹性等特性就决定了成品米线筋道的口感。 为了让广大市民更方便的吃上放心米线，我们给使用我厂产品的米线店发放了“春城老百家米线直供店授权牌”。我们也向广大市民郑重承诺，任何单位和个人在春城老百家米线中检查出添加剂成分，我厂都奖励一万元作为答谢，请广大市民监督。 地址：沈阳市东陵区深井子镇