福建元盛食品工业有限公司前身系福建海鼎环球食品工业有限公司，由香港骏鼎集团全额投资，公司注册资本金1.84亿元人民币。公司集加工制造、研发、养殖及贸易为一体的大型水产品生产企业。公司加工生产经营九大系列480种水产品，产品远销美国、比利时、荷兰、波兰、俄罗斯、马来西亚、泰国、印尼、新加坡、日本、韩国、巴西、智利及以色列等68个国家和地区以及沃尔玛、上海福记、好又多、永辉等国内大型商超。
公司创立以来先后通过了ISO9001、HACCP、HALLE等多项国际认证，并获得“全国农产品加工业出口示范企业”、“福建省农业产业化重点龙头企业”、“福建省水产业产业化龙头企业”以及 “福建省品牌农业企业金奖”等称号 ，“海味岛”商标还被各级相关部门认定为“福州市知名商标”、“福建省*商标”、“福建省名牌”、“国际名牌”等多项国内外荣誉。
2007年公司又投资4.6亿元人民币，在福州经济技术开发区长安投资区建设占地135.56亩的水产食品工业园。工业园内建有日储藏量达6万吨的冷库一座、九大系列18条具有*水平的自动化深加工生产流水线以及自动化终端设备、监控管理设备系统等生产线配套设备，原料配送系统及前置处理车间、综合办公楼、研发中心、流配送中心等。工业园厂房总建筑面积17万平方米，为目前亚洲单体*大的以水产品为原料的专业食品生产工业园，全部投产后年产水产品50万吨，年实现产值100亿元人民币，利税10亿元，出口创汇60000万美元。将带动上、中、下游相关产业企业200余家，相关农户及养殖户12000余户，新增产业就业岗位8000余人，并强力推进福建省水产农业产业化上下游产业的快速发展，带动福建省水产品行业做强做大，为海峡西岸经济区的建设繁荣作出应有的贡献。
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