餐厅领位岗位职责

职责描述：
按照要求履行职责和完成工作任务，主要职责包括但不限于：
- 负责餐厅门口迎宾、送客，问候、引导，核对到店人数与预订信息，引领客人入座，礼貌处理客人的询问并准确解答
- 负责预订信息接收、核对、更新，确保数据清晰准确、实时同步；维护并完善餐厅客人档案，做好客情记录与留存
- 熟悉酒店提供的所有服务和产品，始终提供礼貌、专业、高效的服务，主动为客人推介、增销，并能提供合理代方案
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及时汇报客人的投诉和反馈并跟进处理结果，提升客人满意度
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保持工作区域及周边环境整洁有序，维护部门服务与产品质量标准
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严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规，食品安全管理标准等
任职要求：
- 一年以上国际品牌酒店相似岗位工作经验
- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务
- 可灵活应对客人的需求
- 具备良好的中英文沟通及书写能力
- 熟练使用餐厅点餐和收银系统等

1.良好的沟通，组织能力；
2.积极的工作态度；3.有酒店同岗位工作经验优先录取

岗位职责
1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
任职资格
1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，仪表端庄。