中餐厅领位岗位职责

岗位职责：
确保餐厅的顺利运营，令客人喜出望外。
具备餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识
了解集团和饭店的标准和规章制度
了解并运用与饭店有关消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序
采取必要的防范措施，注重饭店的安全和卫生标准
确保个人仪表和行为符合饭店标准
岗位要求
身体健康，品貌端正，仪表整洁，热爱饭店服务行业
大专以上学历，英语水平良好
责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力
有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神
在国际型酒店具备相关工作经验者优先考虑

迎接客户和嘉宾席
电子草案按项目消费的客人
出示检查/帐单显示的数额.
找零钱,现金核对,并签发收据给客人.
记录数额,并编写报告的交易
在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金
报价格及描述菜单明细
为所需的特定功能作必要的检查
做好每日交接工作
对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解
充分熟悉各方面的微软指令系统

【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
和厨房保持有效的沟通。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
熟练运用客人维护技能。
【岗位要求】
做六休一
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能。