餐饮部副经理岗位职责

岗位职责：
1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划，确保部门高效运转；
2、监督餐厅、宴会及酒吧的日常运营，包括服务质量、卫生标准及食品安全；
3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识；
4、处理客户投诉及突发事件，确保宾客满意度；
5、协助控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理；
6、定期分析经营数据，提出改进建议以提高营收与利润；
7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力。
任职资格：
1、高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1、男女不限，大专及以上学历；
2、5年及以上高星级酒店餐饮部工作经验，至少2-3年担任前厅部主管或副经理等管理职务的经验；
3、对餐饮部的运作流程和服务标准有较深入理解并熟练运用；
4、有较强大的服务意识和沟通协调能力。

【岗位职责】
1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题
2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求
3、高效完成上级安排的工作
【岗位要求】
1、大专以上或同等学历毕业；
2、必须具备3年以上相关工作经验；
3、具有良好的外表、和开朗的性格；
4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。